Là một món ăn được ưa chuộng ở miền Bắc Ấn Độ, gà Kadai (Kadai chicken) vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị hơi cay với vị ngon ngọt rất đặc trưng. Mùi hương của hành phi và cánh hồi, quế sẽ khiến bạn phải "nuốt nước miếng" liên tục nếu không được ăn ngay!
Trộn các nguyên liệu ướp với nhau trong một bát/xoong lớn. Cho thịt gà vào trộn đều. Để trong 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Đun sôi dầu trong một chiếc chảo lớn, sau đó cho đinh hương, quế, cánh hồi, bạch đậu khấu vào. Khi nghe thấy những tiếng "tách tách" nhỏ, bạn cho hành vào đảo đều
Thêm gừng và tỏi xay, đảo đều cho tới khi tất cả chuyển sang màu hơi nâu (khoảng 1 phút). Thêm bột rau mùi và bột cumin vào chảo, đảo đều trong khoảng 2 phút. Sau đó, cho cà chua xay vào trộn đều trong 2 phút
Thêm bột ớt, đun cho tới khi sệt lại và ngả màu nâu. Cho gà đã ướp vào, đun trên lửa mức trung bình. Thêm vào nửa bát con nước lọc. Đậy nắp và đun trong khoảng 10-15 phút. Đến đây, món gà Kadai đã hoàn thành được 3/4. Khi thấy nướt sệt lại, bạn thêm ớt chuông vào đảo đều cho đến khi khô hẳn. Bày ra đĩa, trang trí thêm bằng lá rau mùi. Dùng với cơm trắng nóng hổi - quá tuyệt cho những ngày mưa và lạnh.
Doorbell, Lovin Product Waterproof Wireless Doorbell Chime Kit with 36 Chimes & Adjustable Volume; 1000ft Operating, with Sound & LED Flash Door Bell for Home (2 Receiver& 1Push Button) Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: Long Range - Operating range up to 1,000ft/300m in open area when there are no obstructions, ensures you to hear the bell and answer the door in time. Waterproof & Dustproof - Waterproof rating ensu...
entertainment facts Ten Ten Set Google Plus By Johnny Jdog Jenkins 12 Apr 65 Views Ten Ten Set Google Plus If you love social networks, you should join Google's social networking site, but before you make, see the top 10 events about Google+. As of November 2011, Fanop + pages are available. Mark Zuckerberg (Facebook founder) joined Google+ right after its debut. Like Twitter, clear about who are real celebrities on Google+ because they have a verified name button. With G + account, you get unlimited photo storage ...
Israeli Prime Minister injected an enhanced nose news Enelrahc Nahilaam 21 Aug 2021 (85) Israeli Prime Minister Naftali Bennett injected a tensioning vaccine when the country started implementing the program with people aged 40 and over. Mr. Bennett, 49, on August 20 injected at a public hospital in Kfar Saba. Photo: Reuters We are at the battle climax, together we can win, which is at hand, but we have not yet been achieved, Bennett said bef...
Comments
Post a Comment